カテゴリー別アーカイブ: 料理・レストラン

レストランの外装、内装、オーナーまでも”テンプル騎士団”(お薦め!)

とっても風変わりでユニーク、でもなんだかとっても寛げた。 そんなレストランへ行ってきましたので、そのご紹介です。 まず、レストランがある場所ですが、

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レストランの Good idea!(チーズ編)、お馴染みのチーズありますね。

先日、Aix-en-Provence(エクサンプロバンス)で行われたコンサートに行ってきました。 その時入ったレストランで、「これは良いアイデアだな~」と思ったプレートが ありましたので、今日はそのご紹介です。 ディナー … 続きを読む

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普段のお招きに使える!フレンチシェフの”和風”

最近フランスは又和食ブームのようです。第3次? とでも呼ぶのでしょうか。 お寿司の人気と共に、あっという間にお寿司を扱うレストランが次々とオープンし、 その後、天ぷらも同じように人気を博して行くのですが、それでもまだ当時 … 続きを読む

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料理が素晴らし‼ アビニョン近郊のオーベルジュ(Auberge de Cassgna & Spa)

一泊の小旅行。 観光などせず、(同じ南仏だから?)午後の一日を只、ホテルでゆっくり過ごす という目的だけの為に、アビニョン近郊の町ル・ポンテ(Le Pontet)にある、 オーベルジュを選びました。南仏というと”蒼穹”、 … 続きを読む

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プロバンスらしい町、 Nyons (ニョンス)でのお買い物

最近一泊の小旅行をしてきました。 私が今いる街から車で3時間ちょっとの所に、Nyons(ニョンス)という町があり、 毎週木曜日に朝市が開かれます。 去年その朝市でとても大きなバッグ(籠)を買いました。 日本で外出する時は … 続きを読む

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2013 年版 シェムリアップ ”お薦めレストラン”その1

「お薦めレストラン」の情報をもとに訪ねてみると、メニュー、システム、雰囲気が 全く違っているという事もありますが、”確かにおっしゃる通りGood!”という事も多く 情報はそれなりに役に立ちますね。 シェムリアップで201 … 続きを読む

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驚きの日本食、まさかこの島で、しかも……….

シェムリアップからタイへ2週間程旅行して又シェムリアップに 戻ってきました。 まず最初に訪ねたのはKoh Chang(コ・チャン)島。 旅程は、シェムリアップ空港からまずバンコクへ。(国際線) 出発から到着まで1時間です … 続きを読む

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サービスも温かい、6区のお勧め和食レストラン「円」

パリのお蕎麦屋さんと言えば、6区、サン・ジェルマン・デ・プレ、“カフェ・ドゥーマゴ”の裏、 ベノワ通り(St-benoit) にある、「円」。すでにとても有名です。 「もう昨日からずっと天丼が食べたくてさ~。」と言う友人 … 続きを読む

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パリで”本格的和食”を食べたくなったら

急に日本食を食べたくなっても、パリだと問題ないな~ってつくづく思います。 1区へ行けば、ほとんどの日本食が食べられます。 麺類、(ラーメン、うどん、そば)、普通に和定食、お寿司、お好み焼きもあります。 例えば、11,5 … 続きを読む

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横柄な態度のレストランはボイコットしましょう!

パリへ行ったらレストランだって、日本では味わえない雰囲気なり味なりを期待するものですよね。 ですが最近レストランのサービスが、日を追って低下してきているような気がしてなりません。 特にガイドブックにも出ていて、それなりに … 続きを読む

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