月別アーカイブ: 2010年11月

美しい! Gerard Mulot(ジェラール・ミュロ)のケーキ

最近すっかり、サンジェルマン界隈が大好きになっている私ですが、今日はケーキのお話です。 もうすぐクリスマス。私にとって、クリスマスケーキと言えばbûche de Noël [ビュッシュ(薪)・ド・ノエル]です。 20代の … 続きを読む

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EMPORIO-ARMANI(エンポリオアルマーニ)CAFFEのOh!Baba

ブラッスリーLIPPで、大好物のBaba au rhum(ババ・オ・ラム)を食べ損ねた私は(下記はLIPPの記事です) http://www.yumibooks.com/blog/cooking/2478.html 後日 … 続きを読む

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St-Germain-des-Prés(サン・ジェルマン・デ・プレ) 夜のショーウィンドー

南仏でもパリでも、夜はなるべく出歩かないようにしていますが、たまたまサンジェルマン大通りを歩く事となり、 それならばと、夜のショーウィンドーのディスプレーをカメラに収めてきました。 改めて見てみると、周りが暗い分商品が際 … 続きを読む

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Paris 三ツ星レストランGuy Savoy(ギ・サヴォア)

今パリには、三ツ星獲得のレストランは10店舗ありますが、そのうちの一つ、Guy Savoyへ行ってきました。 今日はその時の料理や、雰囲気などをお伝えしたいと思います。 ミシュランの三つ星レストランについては、以前このブ … 続きを読む

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