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トルコのお酒 ラク(Raki)

今日はRaki というお酒についてのお話です。

トルコ庶民のお酒として親しまれているラクは、(Raki と書いてラキではなく、ラクと読みます。)アニス(ういきょう)入りの独特な香りのする蒸留酒で、別名「ライオンのミルク」とも呼ばれます。
これはアルコール分の高い透明のラクに水を加えると、……………….

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