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トルコのお酒　ラク（Raki）

• 2010-02-23 (火)
• ヨーロッパ （フランス以外）

今日はRaki というお酒についてのお話です。

トルコ庶民のお酒として親しまれているラクは、（Raki と書いてラキではなく、ラクと読みます。）アニス（ういきょう）入りの独特な香りのする蒸留酒で、別名「ライオンのミルク」とも呼ばれます。
これはアルコール分の高い透明のラクに水を加えると、……………….

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Author：三浦　ゆみ

日本とフランスを行ったり来たりの生活を送って早10年。
今は（株）Yumi Booksの代表も。
好きな作家は、バルザック、村上春樹。ピアニストはマウリッツオ・ポリーニ。
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